Вкусные традиции русского характера

Собрали сотни гостей на берегу Святого озера под Костромой.

Озеро Святое, переименованное в советский период в Некрасовское, вернуло свое историческое название по инициативе губернатора Костромской области Сергея Ситникова и решению Правительства РФ в апреле текущего года.
Во второй половине XIII и в начале XVII веков на этой территории происходили важные события, в том числе, военные сражения. С озером связано одно из православных чудес — спасение Костромы от татарских войск, благодаря заступничеству иконы Феодоровской Богоматери. В начале XVII века здесь были разгромлены интервенты и тушинцы, захватившие Ипатьевский монастырь.
Святое озеро становится местом притяжения туристов не только из Костромской, но и соседних областей. В канун Дня народного единства на его берегу состоялось два больших праздника – фестиваль народной культуры «Русский характер» и фестиваль костромских щей.
«Оба фестиваля — это сохранение истории, традиций, культуры русского народа. Уверена, что эти праздники займут особое место в туристическом календаре региона, с каждым годом будут собирать все большее количество гостей», — отметила заместитель губернатора Ольга Еремина.
Главным событием фестиваля «Русский характер» стала реконструкция сражения у Святого озера четырехсотлетней давности. Историческую битву воссоздали порядка 50 участников реконструкторских клубов из Костромы, Ярославля, Иванова, Москвы, Санкт-Петербурга, Владимира и Чебоксар.
В рамках фестиваля костромских щей гостей не только угощали наваристым блюдом, но и провели конкурс на лучшие зеленые щи, а хозяйки с удовольствием делились секретами их приготовления.
«Главный ингредиент – любовь и забота, без них ни одно блюдо вкусным не получится. Зеленые щи всегда занимают на столе первое место. Это в крови русского народа, это наша русская кухня. Постоянно дома готовим. Мы стараемся традиции нашего русского народа не забывать», — рассказала участница фестиваля щей Елена Варичева.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *